Ristorante B24 Roma

Cena e film sotto lo stesso tetto. B24 è il ristorante del Cinema Barberini, la multisala di piazza Barberini fondata nel 1930 da Angelo Rossellini, padre del regista Roberto, e da sempre teatro di grandi anteprime. Ha aperto nell'ottobre 2024 ai civici 24 e 26 della piazza, al primo piano sopra le sale, per iniziativa della famiglia Saviotti, proprietaria del cinema e autrice del suo recente rinnovamento. Nell'aprile 2025 sono arrivate le terrazze panoramiche sul tetto dell'edificio. In cucina c'è l'executive chef Andrea Gallo, in sala il general manager Raffaele Castore. Il ristorante è aperto.

Il fuoco vivo comanda. La brace è il punto di forza della carta, dentro un'impostazione italiana contemporanea che dichiara ingredienti freschi, stagionali e di fornitori locali, e una sostenibilità intesa come tentativo di non sprecare nulla e di usare ogni parte della materia prima. Accanto alle proposte più creative restano carbonara, amatriciana e cacio e pepe. La carbonara si fa con la trenetta del pastificio Mancini, scelta che da sola dice qualcosa sulla cura dei dettagli.

Nei primi mesi si segnalavano il taco con tartare e gel di limone, il mini lobster roll, la bistecca di cavolfiore bruciato con purea, il rotolo di pasta ripieno d'anatra con robiola e funghi, l'agnello con zucca e crema di patate e la tarte tatin di mele con gelato alla crema. La carta di primavera 2025 ha portato la seppia affumicata con miso e mais a 18 euro, il riso arrostito con animelle e robiola a 22, i bottoni al burro di crostacei con gambero rosso a 24 e il cavolfiore alla brace a 15, con i classici romani a 16 euro. Una recensione di poco precedente indicava gli stessi classici a 15 euro, l'orata arrosto con riduzione di verdure a 27, la tatin a 12 e una spesa media di circa 60 euro per antipasto, primo e secondo. Sulla carta il piatto da ordinare è il cavolfiore alla brace: costa poco e punta dritto sul punto forte della cucina.

Chi ha il biglietto per lo spettacolo può contare sul Menu Cinema, con piatti rapidi da servire: lobster roll, calamari fritti con maionese al cipollotto, yakitori di picanha, bistecca di cavolfiore vegetariana. Al bancone si preparano cocktail d'autore ispirati al cinema a 16 euro e aperitivi all'italiana a 14, da accompagnare con finger food tra 8 e 14 euro. La carta dei vini è ampia.

Industriale e Dolce Vita, insieme. In sala restano lampadari di cristallo degli anni d'oro del cinema, con parquet, pareti rosso mattone e sedute in velluto verde pistacchio. Grandi finestre a semicerchio guardano piazza Barberini, mentre l'isolamento acustico tiene fuori il traffico; poltrone ampie, divani morbidi, tavoli apparecchiati con tovaglia. Per una cena a due conviene chiedere un tavolo vicino alle finestre. Le terrazze, su due livelli e riscaldate, hanno un bancone bar, ombrelloni bianchi, poltrone e divani, con vista su via Veneto, via delle Quattro Fontane, la fontana del Bernini e il museo di Palazzo Barberini.

Il locale si propone per tutto, dal pranzo della domenica all'aperitivo al tramonto, dal tè del pomeriggio alla cena e agli eventi privati. Gli orari sono cambiati più volte con le stagioni, e le schede online oggi non coincidono né sui giorni né sulle fasce: meglio telefonare prima, anche perché è così che si prenota. Per una serata al cinema con cena prima o dopo, in pieno centro, è difficile immaginare una formula più comoda.