Ristoranti a Milano

Apertura: Novembre 2021

BATTICöR

Ristorante all day dell'hotel Innside nella Torre GalFa, a due passi dalla Centrale: cucina italiana di filiera lombarda, classici milanesi e brunch domenicale.

Apertura: Ottobre 2021

Beef Club Milano ●

Steakhouse in via Boccaccio, zona Conciliazione: tagli da pascolo da più paesi, frollatura in casa, tartare in molte versioni e grigliate da dividere.

Apertura: Maggio 2021

Vertigo Osteria Contemporanea ●

Osteria contemporanea e Urban Garden Bar del gruppo Enrico Bartolini nell'hotel Milano Verticale, a Porta Nuova: classici italiani di stagione, mondeghili e cocktail in giardino.

Apertura: Marzo 2021

Terrazza Collini

Ristorante panoramico sul tetto del Collini Rooms, art hotel di via Mecenate: cucina gourmet contemporanea e vista aperta sullo skyline di Milano.

Apertura: Inverno 2021 (circa)

Coke Tales

Cocktail bar e bistrot onirico a Porta Venezia della stilista Daizy Shely: soffitti a stucco, affreschi floreali, arredi pastello e brunch colorato.

Apertura: Gennaio 2021

Signorvino - Milano Navigli

Enoteca con cucina della catena Signorvino, ventesima del gruppo, all'angolo tra Naviglio Grande e viale Gorizia: vini italiani allo stesso prezzo da asporto.

Apertura: 2021

Tusa Isola Cocktail Bar

Cocktail bar dell'Isola dedicato alle donne: drink list firmata da Norma Galdamez, intitolata a figure femminili e rinnovata ogni sei mesi, con piccola cucina.

Apertura: 2021

Classico Trattoria & Cocktail

Trattoria milanese contemporanea con cocktail bar in un palazzo Liberty di via Marcona, giardino interno coperto, mondeghili e risotto alla milanese con midollo.

Apertura: Ottobre 2020

Frades Milano ●

Bottega, enoteca e ristorante vicino al Duomo dove i fratelli Paddeu, già a Porto Cervo, portano la cucina sarda contemporanea e circa 160 etichette isolane.

Apertura: Settembre 2020

Lievità Sempione - Pizzeria Gourmet

Sede in zona Sempione della pizzeria di Giorgio Caruso, ex scultore: pizza napoletana contemporanea con farine Petra macinate a pietra, lievitazione fino a 48 ore e forno a gas.

Apertura: Ottobre 2019

Carmelina Cadore ●

Trattoria e pizzeria campana del gruppo di Pizzium in via Cadore: spaghetti alla Nerano, paccheri alla positanese e pizze costruite sulla margherita.

Apertura: Settembre 2019

Pizzium Milano Via Pola

Pizzeria napoletana della catena Pizzium in zona Isola, sala informale dal gusto vintage e dehors su via Pola.

Apertura: Settembre 2019

142 Restaurant ●

Ristorante d'autore a Porta Genova di Sandra Ciciriello, dal gennaio 2025 guidato in cucina da Andrea Zazzara tra fermentazioni, pesce di recupero e degustazioni.

Apertura: Aprile 2019

Fratelli Torcinelli ●

Trattoria pugliese di Porta Romana nata dal team di Trippa: torcinelli d'agnello e zampina alla brace, orecchiette con cime di rapa e vini pugliesi.

Apertura: Novembre 2018

Pizzikotto - Milano Celio ●

Pizzeria della catena Pizzikotto in zona San Siro, impasti a lunga lievitazione fino a 72 ore e dolci artigianali della tradizione emiliana.

Apertura: Autunno 2018

El Pecà ●

Bistrot di pesce e cocktail bar in via Orti, l'ex via a luci rosse di Porta Romana: cucina di scuola Cracco, milanese di tonno e una trentina di coperti.

Apertura: Giugno 2018

Pescaria - Milano Solari

Seconda sede milanese di Pescaria, tra Navigli e Tortona dal 2018: panini e primi di mare con pesce pugliese, due sale e, a differenza di via Bonnet, tavoli prenotabili.

Apertura: Giugno 2018

Temakinho Milano Duomo - Arya

Fast casual nikkei in zona Duomo della catena Temakinho: sushi anche in formato burger e contaminazioni tra Giappone e Brasile.

Apertura: Aprile 2018

L'Alchimia ●

Ristorante e lounge bar di viale Premuda con lo chef Giuseppe Postorino: cucina italiana classica con tecnica francese, cotoletta Milano-Parigi e cantina sotto volte in mattoni.

Apertura: Primavera 2018

Monkey in The City

Ristorante cubano in zona corso XXII Marzo nato dal progetto dell'artista Pedro Fiol: ropa vieja, ceviche al mojito e una lunga lista di rum, solo a cena.

Apertura: Aprile 2018

Aimo e Nadia BistRo ●

Bistrot nato dall'incontro tra Il Luogo di Aimo e Nadia e la gallerista Rossana Orlandi in via Bandello, con arredi d'autore, tessuti Etro e cucina italiana contemporanea.

Apertura: 2018

Sushi&Sound

Giapponese fusion sui Navigli, in piazza Ventiquattro Maggio, dove la musica conta quanto il piatto; aperitivo con distillati giapponesi.

Apertura: Marzo 2017

Quore Italiano - Oberdan

Cucina italiana in piazza Oberdan, aperta nel 2017 dal marchio partito da Parma: pasta fresca all'uovo, pizza con impasto a fermentazione di 72 ore, tigelle e cucina a vista.

Apertura: Marzo 2017

Catalana

Ristorante di pesce all'Isola, a un passo dalla fermata M5: astice alla catalana, crudi, menu Giropesce e seadas al miele come richiamo alla Sardegna.

Apertura: 2017

Yum Taste of the Philippines

Cucina filippina contemporanea dello chef Marvin Braceros in viale Coni Zugna, Sant'Agostino: pancit palabok, qwek-qwek in forma di arancino e la ciotola Yum, a prezzi contenuti.

Apertura: 2017

Cantine Milano ●

Wine restaurant all'Isola dove si sceglie prima il vino e poi il piatto: circa 450 etichette, cucina mediterranea di stagione, social bar e sala privata in cantina.

Apertura: Dicembre 2016

Pizzacoteca di Brera

Pizzeria a due passi dalla Pinacoteca di Brera, aperta nel 2016 da due imprenditori sardi: pizze dedicate ai pittori italiani e impasto a lievito madre maturato oltre 48 ore.

Apertura: Ottobre 2016

Tramè - Pisani

Bancone di tramezzini veneziani panciuti e spritz da bacaro in via Vittor Pisani, tra Stazione Centrale e piazza della Repubblica, asporto su strada e dehor.

Apertura: Settembre 2016

Pescaria - Milano Bonnet

Primo Pescaria di Milano, in zona Porta Garibaldi dal 2016: fast food di pesce nato a Polignano a Mare, panini di mare, crudi e fritture, self service senza prenotazione.

Apertura: Marzo 2016

Muddica

Bistrot ed enoteca siciliana a Porta Romana dal 2016: ricette di famiglia, prodotti dei Presìdi Slow Food e vini solo dell'isola, in una ex sartoria di circa 50 metri quadrati.

Apertura: 2016

Osteria della darsena

Osteria milanese sul Naviglio Grande aperta da Giuseppe Cusati: risotto allo zafferano, ossobuco e cotoletta alta.

Apertura: 2016

BistroBASE

Bistrot di BASE Milano, centro culturale nato nel 2016 nell'ex Ansaldo in zona Tortona: menu leggero dalla colazione all'aperitivo, terrazza serale e bocciofila.

Apertura: 2016

Enoteca di Mare Bistrot - Mare in Pasta ●

Bistrot di pesce ed enoteca all'Isola, nato come Mare in Pasta: crudi, tagliolini al nero di seppia, quasi 200 etichette di bianchi e champagne, arredi da Versilia anni '70.

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